Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła ? mówi staropolskie przysłowie. Według jednego z przesądów, jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka ? w dalszym życiu nie będzie mu się wiodło
Podążajmy więc za ludowymi mądrościami i dajmy spokój diecie choć raz w roku. Oto inne przysłowia związane z tłustym czwartkiem:
Gdy w tłusty czwartek człek w jedzeniu pofolguje, łaskawy Pan Bóg grzech obżarstwa daruje,
Tłusty czwartek pączkami fetuje a od Popielca ścisły post szykuje,
Od tłustego czwartku do Zmartwychwstania ? ścisły post się kłania,
Kto w tłusty czwartek nie zje pączków kopy, temu myszy zniszczą pole i będzie miał pustki w stodole.
Tłusty czwartek to w kalendarzu chrześcijańskim ostatni czwartek przed Wielkim Postem, znany także jako zapusty. Rozpoczyna on ostatni tydzień karnawału. W Polsce oraz w katolickiej części Niemiec, wedle tradycji, w tym dniu dozwolone jest objadanie się. Ponieważ data tłustego czwartku zależy od daty Wielkanocy, dzień ten jest świętem ruchomym. Następny czwartek jest czwartkiem po Środzie Popielcowej i należy do okresu Wielkiego Postu, podczas którego chrześcijanie powinni zachowywać wstrzemięźliwość. Najpopularniejsze potrawy tłustoczwartkowe to pączki i faworki, zwane również w niektórych regionach chrustem lub chruścikami. Dawniej objadano się pączkami nadziewanymi słoniną, boczkiem i mięsem, które suto zapijano wódką. Obchodzenie tłustego czwartku w średniowieczu znalazło także miejsce w literaturze i zostało opisane przez Janinę Porazińską w książce dla dzieci ?Kichuś majstra Lepigliny?. Gwoli ciekawostki: 15 lutego 2007 firma Google pierwszy raz w historii umieściła na stronie głównej polskiej wersji wyszukiwarki okazjonalne logo (tzw. doodle), związane z tłustym czwartkiem. Był to pierwszy przypadek modyfikacji znaku graficznego Google dla polskojęzycznych użytkowników tego narzędzia. Na logo zamiast dwóch liter ?o? widoczne były pączki. W następnych latach w tłusty czwartek logo nie zostało jednak zmienione.
|